Устьлабинцы победили в региональном чемпионате «Абилимпикс» для людей с инвалидностью

Соревнования прошли в Армавире по трем категориям: «школьники», «студенты» и «специалисты». Более 500 участников состязались по 40 компетенциях, среди которых «Кирпичная кладка», «Кондитерское дело», «Инженерный дизайн», «Вязание крючком», «Парикмахерское искусство» и другие.

Наш район представили члены Усть-Лабинской местной межрайонной общественной организации Всероссийского общества слепых Татьяна Бородинова и Сергей Васильев. По результатам конкурса Татьяна стала лучшей в компетенции «Мастер по приготовлению пиццы». По профессии она повар-кондитер. Но из-за проблем со зрением по специальности не работала. Зато с удовольствием экспериментирует с новыми рецептами дома. Без ее кондитерских шедевров не обходится ни один праздник в обществе слепых. Кроме того, жительница Воронежской постоянно печет пирожки для российских военнослужащих, которые передает в станичную добровольческую группу «Феникс-Юг» - Южный регион – Надежный тыл».

- На чемпионате всем участникам выдали стандартный набор продуктов, из которых за два часа нужно было изготовить две пиццы – «Четыре сыра» и «Пепперони». Допускались небольшие отклонения от рецепта на свое усмотрение. В «Четыре сыра» добавила для украшения обжаренные тыквенные семечки и розмарин. А «Пепперони» придала пикантности с помощью перца чили, - рассказала Татьяна. – Мне интересно пробовать что-то новое. Многие конкурсные задания отрабатываю дома. В прошлом году победила в кондитерской компетенции и на российском уровне, где испекла чизкейки.

Второй год подряд в региональных соревнованиях в компетенции «Кирпичная кладка» становится первым и Сергей Васильев из Усть-Лабинска.

- Члены жюри оценивали ровность шва и стены, чистоту кладки. За установленное время выложил фигуру в виде буквы Г высотой 120 сантиметров и длиной 120 на 80 сантиметров. Раньше занимался строительными работами, поэтому руки еще не забыли навыки, - поделился Сергей.

Победители регионального этапа смогут принять участие в национальном чемпионате, который пройдет в Москве в октябре.